KAMIYAMA BEER

25241M –DARK STRONG ALE – 11% 25241m上空の成層圏まで旅してきた酵母で醸造した超限定商品。10月30日（土）より、タップルームとオンラインストアで発売開始します！ 徳島大学と株式会社GOCCOが共同開発している成層圏往復便ShuttleDの協力を得て旅してきた酵母を比較醸造実験したところ、いつくか面白い発見があったのが去年の春。今年再び成層圏まで酵母を旅させ完成したのが、ベルジャンビールのダークストロングエール 25241M。神山町にある豆ちよ焙煎所のコーヒー豆がほんのり香り、11%のアルコールの割にかなりスムーズな口当たりなので、飲み過ぎ注意！ほろ良いで成層圏の旅気分を味わえる！？今回発売のいつものボトルサイズ330ml+プレゼントやパーティーにもぴったりなシャンペンボトル(750ml)も来月あたり発売開始予定！ 今年の冬はみんなで宇宙酔いしませんか〜！？ ABV: 11%IBUs : 31SRM: 251本330ml 10/30(土)プレミエイベントが弊社のタップルームであります。詳しくは→スペースイベントオンライン購入はこちらか→ここ成層圏ビール開発途中の話は→こちら

宇宙ビール開発中！徳島大学＆ベンチャー企業GOCCOのお力を借りて開発中。酵母たちはゆらゆらと気球に乗って成層圏まで旅し、その後ビールへ。秋には完成予定です。お楽しみに〜！詳しくはこちらまで。毎日新聞記事徳島新聞記事