KAMIYAMA BEER

2020冬のシーズナルビール完成です！ ＜＜OFF SEASON – (Winter Saison) – 5.5% ABV＞＞ スパイシーなセゾン酵母へ加えた、神山産のゆずと八角、コリアンダーが作り出すほのかな柑橘の香りとキリッとしたアクセントがあるお味。深い琥珀色で軽い口当たりのベルギーホリデーエール。A dark and dry Belgian holiday ale. Kamiyama yuzu and Star Anise, coriandder bring an extra layer of gentle fruit and subtle spice to the peppery saison yeast. 今週末よりタップルームに登場です！神山のゆずとスパイスの良いバランス、去年より更にグレードアップしたOFF SEASONをお楽しみください！ボトルも販売開始しました！

クリスマスならではの賑やかで楽しい時間をKAMIYAMA BEERで過ごしませんか？2020年12月13日（日曜日） 10:00-17:00楽しい季節がやってきました！ヨーロッパでは街の広場にクリスマス仕様に飾られたツリーやデコレーションが並び、お菓子や温かい食べ物、クリスマス用の飾りや贈り物を売るお店が所狭しと並びます。今年も KAMIYAMA BEERでクリスマス・マーケットを準備しています。焚き火をたいて、その周りにぐるりとお店が並びます。ライブパフォーマンスに、美味しい食べ物、地元のはちみつ、コーヒー、オーガニックブレッド、フリーマーケット、クリスマスギフトやお菓子、スワッグづくりのワークショップなどなど〜！詳しくはFBイベントページでチェックしてくださいね！

10月24日（土）17:00-20:30@KAMIYAMA BEERイタリアには「アペリティーヴォ（Aperitivo）」という楽しい習慣があります。 直訳すると「食前酒」という意味だそうです。10月24日は西宮、カフェ＆ワイン・ショップ”ときどき”ワイン・バーのオーナーがイタリアからの美味しいワインとチーズを携えて神山アペリティーヴォのためにやってきます！当日はイタリアン産Prosciutto（生ハム）食べ放題、ビールシチューや美味しいビールもご用意してお待ちしております！ 入場料　1000円/1人（生ハム食べ放題付き）詳しくは、イベントページのアップデートを見てください！　 https://fb.me/e/cTdUGZrMH

YAMAYAMA KURUKURU Umeboshi Ale -5%ABV 梅干しから着想を得て、神山産の完熟梅と赤紫蘇、塩を使用。塩味と酸味が程よいバランスで、ロゼシャンパンのような口当たり！ビールの名前は私たちが初めて神山を訪れた時に梅干しをテーマに製作したアート作品のタイトルから。 PLUCK  Belgian Cherry Ale -5.5% ABV １タンクのみ限定スペシャルオーガニックビール ビールに入っている原料は全てオーガニック。神山の庭より手摘みの完熟さくらんぼ20KG、三重県の両親の庭で採れた夏みかん果汁と皮12個分、モルト＆ホップ、スパイシーなアビィスタイル酵母が創り出す自然な果汁たっぷり、すっきり、爽やかなお味。フルーティーで夏のためのエール！

2年前、7月1日に産声をあげた KAMIYAMA BEER、あっという間に２歳になりました。7月24日（祝）は2周年を記念して、恒例になりつつあるWONDER MARKTをゆるりと開催します。Marktとはオランダ語でマーケット（市場）と言う意味。Wonderlandは「不思議の国のアリス」でお馴染みのタイトル。KAMIYAMA BEER “WONDERMARKT”では、地元のおいしい料理やお菓子、食材などお店がぐるりと並び、今回はスペシャルゲスト、大阪のスカバンド’Heso Riddim Circle’ の生演奏（15:00-16:00）があり、その前後はDJたちの美味しい選曲も！当日の出店情報随時アップしていきますので、フォローよろしくお願いします！https://www.facebook.com/events/1156021888114617/

世界農業遺産に登録された茶畑の保全を目指して活動される、「二と八」さんとコラボしたお茶ビール掲載されました！美馬市にあるカフェ「CAHOA」さんなどで限定発売中です！ラベルデザインもお手伝いさせていただきました！ービールについてーGIAHS Green Tea Lager世界農業遺産 (GIAHS)に認定された徳島の渕名地区で育まれてできた自然の賜物（茶葉）からできた緑茶ビールです。This special beer is brewed with tea leaves, gifted by the lush mountainous nature of Fuchimyo, Tokushima. This area has been designated as a Globally Important Agricultural System (GIAHS).GIAHS Green Tea Lager Ruch CAHOAリンクhttps://www.facebook.com/ruchecahoa/

神山の奥深くにひっそりと存在する「KAMIYAMA BEER (神山ビール )」。この7月めでたく2周年を迎えます。 これを記念して、そしてよりハッピーな未来が来るよう、2年前にKAMIYAMA BEERお披露目パーティーをご一緒した居酒屋酒猫とSmoke & Beer Bar Cheerzと協働で限定オーガニックビール（ 1タンク(170L)のみの醸造！）＆おつまみセットの販売（前売りのみ）とセット購入者の方限定のお披露目イベント（7月3日/ 金）を開催します！ プロジェクト名は-カミタマチアネコ- 神なのか？猫なのか？ 誰もがたいへんなこの時期、 元気を出したい！活気を生みたい！ そんな心意気で集まった3社と徳島在住の“ビール大好きたまちゃん”が、ドイツ発祥の「ヘレス」というスタイルをベースにアメリカンホップを使用したエキサイティングなビール作りにチャレンジします。 ヘレスにはドイツ語では、明るい！という意味もあり、ライフスタイルを見直し、皆が前よりも健康でハッピーになる未来をイメージしたビールです。だから原材料にもこだわり、100%オーガニックのホップとモルトで作りました！ 完成した暁には、オンラインブルワリー見学＆醸造の話、そしてみんなで祝う会をします。嬉しいプレゼントの当たる、お楽しみくじ引きもあります。 このご時世だから、オンラインで開催しますので、それぞれお家でね！ ビールdeチアーズ♪　ビールdeスマイル❤︎ ビールファンはもちろん、 徳島を愛し、徳島のお酒（飲食店）を応援しているみなさん、 ぜひご協力ください！ このプロジェクトの収益は、３社で３分割し各お店を維持していくために大切に活用させていただきます。 商品の中身 KAMIYAMA BEERとたまちゃんのオーガニックビール 『カミタマチアネコ』 100%オーガニックのドイツモルトとアメリカンホップが織りなす、麦と果物のような香りが優しく調和したラガー。ラベルも今回のみの限定。ビールについて詳しくはhttps://kamiyamabeer.com/kamiyamachianeko-aboutbeer/ 居酒屋酒猫のつくね  しゃきしゃきとした歯ざわりが心地よい鳴門産レンコン入り。大きめのつくねをおでん風 のだしでふっくら炊き上げた。 Smoke&Beer Bar Cheerz の燻製おつまみ  さくらチップと香りを豊かにするピートで燻したミックスナッツといぶりがっこ。3 回に分 けて燻すことで、よりスモーキーに仕上げている。 お披露目イベント2020年7月3日　18:30-19:30カミタマチアネコのビールセットを前売りで購入された方には、参加IDとパスワードをお渡しします 。 ビール＆おつまみセットは以下よりお買い上げ頂けます！https://kamiyamabeer.stores.jp/?category_id=5ee20f5c55fa03322c4ad690 それぞれのプロフィール 　KAMIYAMA BEER 　2016 年にオランダから移住。神山の人々と作った醸造所を営む夫婦。 　居酒屋酒猫   現在は店内でビールや日本酒のボトルを販売する『徳島酒商店』を展開中。 　Smoke & Beer Bar Cheerz   国内をはじめ世界のクラフトビールと燻製料理を味わえるバーの店長。 […]

『カミタマチアネコ』はドイツ発祥の「ヘレス」というスタイルをベースに、アザッカというホップを使用した、酵母由来の自然な炭酸を感じられるオーガニックラガー。ドイツ産モルトとアメリカ産ホップは100%オーガニックのものを使用し、素材にこだわりました。無濾過、かつホップを使うタイミングの改良により、フルーティな香りと軽く炒った麦のような豊かな香りとの調和が実現しました。おだやかで優しい味わい、すっきりとした後口で満足感のある1本に仕上がっています。 ビール＆おつまみセットはこちらよりお買い上げ頂けます！https://kamiyamabeer.stores.jp/?category_id=5ee20f5c55fa03322c4ad690

父の日 スペシャルボックスオンラインよりビールをご注文いただいた方に、父の日スペシャルサービスです！ご希望の方はこちらのアイテムを今週木曜日（6/18）までにオンライン注文と一緒に選択いただければ、スペシャルボックスにて父の日にお届けいたします。詳しくは、以下まで！https://kamiyamabeer.stores.jp/items/5ee6cb51d3f16709881b6f0b

CRAFT BEER SUMMIT 2020　5/31 （日）13時〜15時【第二回クラフトビールサミット　オンライン飲み会】 横浜ビールさんとRISE&WIN さんと登壇します！(12時45分から参加可能　入退場自由） 横浜で20年以上ビールを作られている横浜ビールさんと、弊社と同じ徳島県にありゼロウェイストでも有名なRISE&WIN さんとご一緒に、セッションの質問と参加者同士zoom上でゆるく乾杯しながら、クラフトビール談義で交流しませんか？！なんと、RISE&WIN さんのお隣にゼロウェイストをテーマにしたホテル[HOTEL WHY]も前日にオープンするそうで、ビールの話だけでなく、いろいろなお話が聞けそうです！ 27日までに各社のオンラインショップでビールを購入していただければ、当日の飲み会までにビールがお手元に！ 横浜ビール購入サイトhttps://00m.in/P2DdK KAMIYAMA BEERオンラインショップhttps://kamiyamabeer.stores.jp/ RISE&WINhttps://kamikatz.stores.jp/ また、当日は弊社のタップルームもZoomへつなげます。お家から参加でも良いし、ブルワリーまでお越しいただいても！ 詳しくはイベントページみてくださいね！https://www.facebook.com/events/627189858143962/